05|利润表入门:收入、成本、利润到底怎么看
《从零看懂股票》第五篇,从营业收入、营业成本、毛利率、费用、净利润、扣非净利润和 EPS 入手,看懂公司利润表。
本文要点
- 利润表看的是赚钱过程
- 利润表的基本结构
- 营业收入和营业成本
- 毛利润和毛利率
很多人第一次看财报,最关心的问题通常是:
这家公司到底赚了多少钱?
这个问题,主要要看利润表。
利润表,也叫损益表。它记录的是一家公司在一段时间内的经营成果:赚了多少收入,花了多少成本和费用,最后剩下多少利润。

如果把公司看成一家店,利润表就像这家店一年的经营账本:
卖货收了多少钱? 进货和生产花了多少钱? 房租、人工、广告、研发花了多少钱? 借钱产生了多少利息? 最后真正赚了多少钱?
这一篇,我们就从零开始,把利润表里最常见、最重要的项目讲清楚。
利润表看的是赚钱过程
前面我们讲过,看股票之前,要先看懂公司怎么赚钱。
利润表,就是用财务数字把“公司怎么赚钱”呈现出来。
它主要回答几个问题:
公司收入有没有增长? 成本高不高? 毛利率怎么样? 费用控制得好不好? 主营业务是否赚钱? 净利润是否真实可靠? 每股收益是多少?
利润表不能只看最后一行净利润。
很多新手看财报,只盯着“净利润增长 30%”“净利润亏损 2 亿元”这样的标题,很容易被表面数字误导。
因为净利润可能受到很多因素影响。
有些公司净利润增长,是因为主营业务真的变好了。 有些公司净利润增长,是因为卖了一块资产。 有些公司收入增长很快,但成本和费用增长更快,最后利润反而不好。 有些公司净利润看起来不错,但扣除一次性收益后,主营业务其实很弱。
所以,看利润表,要看利润形成的过程。
利润表的基本结构
利润表大致可以按这样的顺序理解:
营业收入 减去 营业成本 得到 毛利润
毛利润 减去 销售费用、管理费用、研发费用、财务费用 再加减其他经营相关收益和损失 得到 营业利润
营业利润 加减营业外收入、营业外支出 再扣除所得税 得到 净利润
净利润 扣除少数股东损益 得到 归母净利润
再进一步扣除非经常性损益 得到 扣非归母净利润
看起来项目很多,但逻辑其实很简单:
收入 - 成本 - 费用 = 利润

财报会把不同性质的钱分门别类列出来,方便投资者看清楚:
公司钱从哪里来? 钱花到哪里去? 最后利润质量怎么样?
营业收入和营业成本
营业收入:公司卖了多少东西
营业收入,是利润表的第一行,也是非常重要的一行。
它表示公司通过主营业务获得的收入。
比如:
白酒公司卖酒获得收入。 汽车公司卖车获得收入。 银行收入结构比较特殊,主要看利息收入和手续费收入。 游戏公司通过玩家充值、道具销售获得收入。 电商平台通过佣金、广告和服务费获得收入。 制造业公司通过销售产品获得收入。
营业收入代表公司的业务规模。
如果一家公司的营业收入持续增长,说明它卖出的产品或服务金额在增加,可能是销量提升、价格上涨、业务扩张,或者新产品放量。

但收入增长还要继续追问:
收入增长是靠销量增加,还是靠涨价? 增长是否可持续? 是否依赖大客户? 是否靠低价促销换来的收入? 收入增长有没有转化成利润增长? 应收账款是否也跟着大幅增加?
有些公司收入增长很快,但利润没有增长,甚至亏损扩大。说明它可能是在“赔本赚吆喝”。
所以,营业收入是起点,不是结论。
营业成本:卖这些东西花了多少钱
营业成本,是公司为了获得营业收入而直接发生的成本。
比如:
制造业公司的原材料、人工、制造费用。 食品公司的原料、包装、生产成本。 电商自营业务的商品采购成本。 航空公司的燃油、飞机折旧、维修等部分成本。 餐饮公司的食材成本和部分门店直接成本。
营业成本和营业收入直接相关。收入越高,通常成本也会增加。
比如一家公司卖出 100 万台产品,每台生产成本 600 元,那么营业成本就和产品销量密切相关。
看营业成本时,不能只看金额高低,还要看它和收入的关系。
如果收入增长 20%,成本只增长 10%,说明公司成本控制可能不错,利润空间可能扩大。
如果收入增长 20%,成本增长 35%,说明公司赚钱空间被压缩,可能是原材料涨价、产品降价、生产效率下降,或者竞争变激烈。
营业成本决定了毛利润,而毛利润是后面所有利润的基础。
毛利润和毛利率
毛利润的计算很简单:
毛利润 = 营业收入 - 营业成本
比如一家公司营业收入 100 亿元,营业成本 60 亿元。
那么毛利润就是:
100 亿元 - 60 亿元 = 40 亿元
毛利率则是:
毛利率 = 毛利润 ÷ 营业收入
也就是:
40 亿元 ÷ 100 亿元 = 40%

毛利率表示公司每卖出 1 元钱产品或服务,扣除直接成本后,能留下多少初步利润。
毛利率越高,说明公司产品或服务的初步赚钱空间越大。
但毛利率一定要结合行业看。
白酒、软件、互联网服务、部分医药公司,毛利率可能比较高。 超市、贸易、代工制造、航空、部分硬件公司,毛利率可能比较低。
不同行业之间直接比较毛利率,意义有限。
更有价值的比较是:
和同行比。 和公司历史比。 看毛利率变化趋势。 看毛利率变化背后的原因。
如果一家公司毛利率长期高于同行,可能说明它有品牌溢价、技术优势、成本优势或渠道优势。
如果毛利率持续下降,就要警惕:
产品降价了吗? 原材料涨价了吗? 竞争变激烈了吗? 公司产品结构变差了吗? 高毛利业务占比下降了吗?
毛利率是理解公司生意质量的关键指标。
四大费用:销售、管理、研发、财务
费用本身不可怕。公司卖货需要销售费用,管理需要管理费用,创新需要研发费用,借钱需要财务费用。
关键是费用花得值不值。
销售费用:为了卖出去花的钱
销售费用,是公司为了销售产品或服务发生的费用。
常见包括广告宣传费、销售人员工资、渠道费用、促销费用、运输费用、电商平台推广费、门店销售相关费用。
消费品公司通常销售费用比较重要,因为品牌广告、渠道推广、终端促销都会花钱。
互联网平台也可能有很高销售费用,比如补贴用户、投放广告、拉新促活。
工业品公司如果客户稳定,销售费用率可能相对低一些。
看销售费用时,不能简单说高就不好、低就好。
如果销售费用增长带来了更高收入增长,并且客户留存好、品牌增强,那可能是有效投入。
如果销售费用大幅增加,但收入没有明显增长,或者利润被严重吞噬,就要小心。
可以重点看:
销售费用率 = 销售费用 ÷ 营业收入
如果销售费用率长期上升,说明公司每赚 1 元收入,需要花更多钱去卖,可能竞争压力变大。
管理费用:公司日常运营花的钱
管理费用,是公司为了日常管理和运营发生的费用。
常见包括管理人员工资、办公费用、差旅费用、咨询服务费、总部运营费用、折旧摊销中的部分项目、行政管理相关支出。
管理费用不像营业成本那样直接对应某一件产品,也不像销售费用那样直接为了卖货。
它更像公司运转本身需要付出的管理成本。
看管理费用时,可以看:
管理费用率 = 管理费用 ÷ 营业收入
如果公司收入增长很快,但管理费用率下降,说明规模效应可能在体现。
反过来,如果公司收入没怎么增长,管理费用却大幅增加,就要关注管理效率是否变差。
不过,也要具体分析原因。
有时候公司处于扩张期,提前招聘团队、搭建系统,管理费用会阶段性上升。关键要看这些投入未来能不能带来增长。
研发费用:为未来增长投入的钱
研发费用,是公司为了研发新产品、新技术、新工艺发生的费用。
对科技、医药、软件、半导体、新能源、先进制造等公司来说,研发费用非常重要。
研发费用不只是成本,也是未来竞争力的一部分。
一家科技公司如果长期不投入研发,短期利润可能好看,但长期可能失去技术优势。
所以,看研发费用不能简单认为越低越好。
要看:
研发投入是否匹配行业特点? 研发费用率是否稳定? 研发投入有没有转化为新产品和收入? 研发方向是否有商业价值? 公司是否只是把费用包装成“研发”?
研发费用率的公式是:
研发费用率 = 研发费用 ÷ 营业收入
高研发费用率不一定代表公司好。
如果研发投入长期没有成果,收入和利润没有改善,也可能是低效投入。
但对真正有技术壁垒的公司来说,持续研发投入往往是保持竞争力的必要条件。
财务费用:借钱的成本
财务费用主要和公司的融资、借款、利息、汇兑损益有关。
简单说,它反映公司使用资金的成本。
如果一家公司借了很多钱,就要支付利息,财务费用可能较高。
财务费用高,可能说明公司负债压力较大。
但也要结合行业看。
房地产、基建、航空、重资产制造等行业,本身可能需要大量借款,财务费用相对较高。
轻资产公司如果财务费用很高,就要特别关注是不是负债过重。
有时候财务费用也可能为负。
这通常可能是因为公司账上现金多,利息收入较高,或者汇兑收益等因素影响。
看财务费用时,可以关注:
公司是否有大量有息负债? 利息费用是否持续上升? 经营利润能否覆盖利息支出? 财务费用是否侵蚀利润? 是否存在汇率波动影响?

财务费用不是利润表里最显眼的项目,但它能提醒我们公司的资金压力。
营业利润、净利润和归母净利润
营业利润:主营经营成果怎么样
营业利润,是公司日常经营活动形成的利润。
它比净利润更接近公司主营业务的经营表现。
简单理解:
营业利润 = 毛利润 - 各类费用 + 其他经营相关收益或损失
如果一家公司的营业利润持续增长,通常说明主营业务表现不错。
但也要看营业利润的构成。
有些公司营业利润增长,可能来自投资收益、公允价值变动收益、政府补助等项目,而不是主营产品卖得更好。
所以,看营业利润时,要继续追问:
增长主要来自主营业务吗? 毛利率是否改善? 费用率是否下降? 投资收益占比高不高? 政府补助是否影响很大? 是否有资产减值损失?
营业利润是一个重要中间结果,但仍然不是最终答案。
净利润:公司最后赚了多少钱
净利润,是公司扣除所有成本、费用、税费之后,最后留下来的利润。
它是利润表中最受关注的指标之一。
很多新闻会说:
某公司净利润增长 50%。 某公司净利润亏损 10 亿元。 某公司净利润创历史新高。
净利润当然重要。
但新手一定要记住:
净利润重要,但不能只看净利润。
因为净利润可能被很多非主营因素影响。
比如:
卖掉一栋楼,产生大额资产处置收益。 收到一次性政府补助。 投资股票或金融资产赚了钱。 计提资产减值,导致利润突然下降。 汇率波动产生损益。 税率变化影响利润。
这些因素可能让净利润短期大幅波动,但不一定代表主营业务变好或变差。
所以,净利润要和收入、毛利率、费用率、营业利润、扣非净利润、现金流一起看。
归母净利润:属于上市公司股东的钱
归母净利润,全称是归属于母公司股东的净利润。
为什么有了净利润,还要看归母净利润?
因为很多上市公司下面有子公司,而且有些子公司不是 100% 控股。
比如上市公司持有某子公司 70% 股权,另外 30% 属于其他少数股东。
这个子公司赚的钱不能全部算给上市公司股东。
所以,净利润里要扣掉少数股东损益,剩下真正属于上市公司普通股东的部分,就是归母净利润。
对普通股票投资者来说,归母净利润通常比净利润更重要。
因为你买的是上市公司的股票,你关心的是属于上市公司股东的利润。
如果一家公司净利润增长很快,但归母净利润增长很慢,就要看是不是利润主要来自非全资子公司,少数股东分走了较多收益。
扣非净利润和 EPS
扣非净利润:主营业务真实不真实
扣非净利润,全称通常是扣除非经常性损益后的净利润。
更常见的说法是:
扣非归母净利润。
它的作用,是帮助我们看清公司主营业务的真实盈利能力。
非经常性损益,指的是那些不是公司日常经营反复发生的收益或损失。
比如出售资产收益、政府补助中的部分项目、投资收益中的某些一次性收益、债务重组收益、非流动资产处置损益、一些偶发性赔偿或支出。
举个例子。
一家公司今年归母净利润是 10 亿元,看起来不错。
但其中 6 亿元来自卖掉办公楼,主营业务只赚了 4 亿元。
那么扣非归母净利润可能就明显低于归母净利润。
这说明公司利润质量没有表面那么好。
反过来,如果一家公司归母净利润和扣非归母净利润都稳定增长,说明它的利润更可能来自主营业务。
所以,新手看利润时,可以重点比较:
归母净利润 vs 扣非归母净利润
如果两者差距长期很大,就要认真研究原因。

EPS:每股收益
EPS,全称 Earnings Per Share,中文叫每股收益。
公式可以简单理解为:
EPS = 归母净利润 ÷ 总股本
比如一家上市公司归母净利润 100 亿元,总股本 50 亿股。
那么每股收益就是:
100 亿元 ÷ 50 亿股 = 2 元/股

EPS 表示每一股股票对应多少利润。
为什么 EPS 重要?
因为股东持有的是“每一股”。
公司整体利润增长很重要,但如果股本也大幅增加,每股对应的利润未必增长。
比如公司净利润增长了 20%,但同时大量增发股票,股本也增加了 30%,那么 EPS 可能反而下降。
这意味着每一股能分到的盈利变少了。
所以,投资者不仅要看公司总利润,还要看每股利润。
EPS 也是后面学习市盈率 PE 的基础。
市盈率简单理解就是:
股价 ÷ 每股收益
这部分我们会在估值篇详细讲。
增长、费用率和利润质量
收入增长和利润增长要一起看
看利润表时,最基本的一组关系是:
收入增长和利润增长是否匹配。
有几种情况很常见。
第一,收入增长,利润也增长,而且利润增速更快。
这通常是比较理想的情况,可能说明公司规模扩大、毛利率提升、费用率下降,经营质量变好。
第二,收入增长,但利润不增长。
这就要小心。可能是成本上升、价格下降、费用增加,或者公司用低利润业务换收入规模。
第三,收入下降,但利润增长。
这要看原因。可能是公司砍掉低毛利业务、费用控制改善,也可能是一次性收益导致。
第四,收入和利润都下降。
通常说明公司经营承压,需要进一步分析行业、竞争和公司自身问题。
收入是规模,利润是结果。两者结合,才能看清公司经营质量。
费用率:钱有没有花得太多
常见费用率包括:
销售费用率 = 销售费用 ÷ 营业收入
管理费用率 = 管理费用 ÷ 营业收入
研发费用率 = 研发费用 ÷ 营业收入
财务费用率 = 财务费用 ÷ 营业收入
如果公司收入增长,但费用率下降,说明规模效应可能在出现。
如果公司收入增长,但费用率大幅上升,就要看费用是否带来未来增长。
如果公司收入下降,费用却刚性增长,利润压力可能会明显变大。
特别要注意一种情况:
公司收入看起来增长不错,但销售费用也大幅增长,最后利润没怎么增长。
这可能说明公司增长越来越依赖花钱促销,竞争压力在加大。
利润质量:赚的钱靠不靠谱
利润表最重要的不只是“赚了多少”,还要看“怎么赚的”。
好的利润质量,通常有几个特点:
收入来自主营业务,而不是一次性收入。 毛利率比较稳定,或者有合理改善。 费用率可控,没有异常大幅波动。 营业利润和净利润同步增长。 归母净利润和扣非归母净利润差距不大。 利润能被现金流支持。
最后一点尤其重要。
因为利润是会计结果,现金流才是真金白银。
有些公司利润很好看,但应收账款大幅增加,经营现金流很差,说明钱可能还没真正收回来。
这部分我们会在现金流量表篇详细讲。
在利润表阶段,你至少要先有一个意识:
利润不是越高越好,利润质量才关键。
一次性收益:小心“美化利润”
一次性收益,是新手看利润表时特别容易忽略的地方。
比如公司本来主营业务不太好,但卖了一块土地、出售一个子公司、收到一笔大额补助,结果当年净利润突然大增。
如果只看净利润,你可能会误以为公司经营大幅改善。
但实际上,这种收益很难每年重复发生。
明年没有资产可卖,利润可能又掉下去。
所以,遇到净利润大幅增长时,要问:
增长来自主营业务吗? 扣非净利润有没有同步增长? 是不是卖资产、政府补助或投资收益导致? 这种收益明年还能不能持续?
如果净利润增长很多,但扣非净利润没增长甚至下降,就要特别小心。
这可能是利润被一次性收益“美化”了。

例子与总结
用一个例子串起来
假设有一家叫“安心家电”的上市公司,今年利润表里有这些数据:
营业收入:100 亿元 营业成本:70 亿元 销售费用:10 亿元 管理费用:5 亿元 研发费用:4 亿元 财务费用:1 亿元 所得税等其他项目:2 亿元 归母净利润:8 亿元 扣非归母净利润:7.5 亿元 总股本:4 亿股
我们可以一步步看。
先看收入。
100 亿元收入说明公司业务规模不小。
再看成本。
营业成本 70 亿元,所以毛利润是:
100 亿元 - 70 亿元 = 30 亿元
毛利率是:
30 亿元 ÷ 100 亿元 = 30%
这说明公司每卖 1 元产品,扣除直接成本后,大约留下 0.3 元毛利润。
再看费用。
销售费用 10 亿元,销售费用率是 10%。 管理费用 5 亿元,管理费用率是 5%。 研发费用 4 亿元,研发费用率是 4%。 财务费用 1 亿元,财务费用率是 1%。
费用合计 20 亿元左右,说明毛利润的一大部分被费用消耗。
最后看利润。
归母净利润 8 亿元,扣非归母净利润 7.5 亿元,两者差距不大,说明利润大部分来自正常经营,不太依赖一次性收益。
EPS 是:
8 亿元 ÷ 4 亿股 = 2 元/股
这样一看,我们就能形成初步判断:
安心家电收入规模 100 亿元,毛利率 30%,费用率总体可控,归母净利润和扣非净利润接近,利润质量初步看还不错。
但还不能直接说它值得投资。
下一步还要看:
收入和利润过去几年是否增长? 毛利率是否稳定? 费用率有没有变化? 现金流是否跟得上利润? 负债是否安全? 估值是否合理? 行业竞争是否加剧?
利润表只是第一步,但这一步非常关键。
总结:利润表不是只看净利润
这一篇,我们解决的问题是:
公司赚了多少钱,应该怎么看?
你需要记住几个核心结论。
利润表反映的是公司在一段时间内的经营成果,核心逻辑是:
收入 - 成本 - 费用 = 利润
营业收入代表公司业务规模,但收入增长不等于利润一定增长。
营业成本决定公司卖产品或服务的直接成本,和收入一起决定毛利润。
毛利润和毛利率反映生意的初步赚钱空间,但必须结合行业、同行和历史趋势看。
销售费用、管理费用、研发费用、财务费用分别反映卖货、管理、研发和融资成本。费用不是越低越好,关键看花得是否有效。
营业利润更接近公司日常经营成果,但要看其中是否包含较多投资收益、补助或减值影响。
净利润很重要,但不能只看净利润。
归母净利润更能反映属于上市公司股东的利润。
扣非归母净利润能帮助我们排除一次性收益,看主营业务真实盈利能力。
EPS 每股收益表示每一股对应的利润,是后面理解市盈率的重要基础。
最后,记住一句话:
看利润表,不是为了找一个漂亮的净利润数字,而是为了判断这家公司是不是靠主营业务真正赚钱。
如果收入增长、毛利率稳定、费用率可控、扣非净利润同步增长,而且利润能被现金流支持,那么这家公司的盈利质量才更值得继续研究。
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